Stórframleiðslulína fyrir kökur fyrir verksmiðju-Y
Vörulýsing
1. Fullsjálfvirka kökuframleiðslulínan okkar er þróuð með því að samþætta háþróaða evrópska búnaðartækni og sníða hana að sérstökum aðstæðum hverrar einstakrar verkstæðis. Þetta samþætta kerfi sameinar rafmagns-, ljósfræðilega og vélræna tækni til að ná fram mjúkri og samræmdri notkun.
2. Kerfið samanstendur af fimm meginhlutum: deigundirbúningseiningu, bökunarbúnaði, fyllingareiningu, kælihluta og sótthreinsunarhluta. (Þessa íhluti er einnig hægt að setja saman í hálfsjálfvirkar stillingar eða framleiðslulínur með mikilli afköstum.) Göngofnar eru fáanlegir í mörgum útfærslum, þar á meðal rafmagns-, dísil-, gas- og varmaolíubundnum gerðum.
Umsókn
1. Þessi fjölnota framleiðslulína hefur umsjón með öllu framleiðsluferlinu, allt frá deigblöndun til lokaumbúða.
2. Það nær yfir allar helstu vinnsluaðferðir, svo sem mótun, útdrátt, bakstur, fyllingu, veltingu, skurð og sótthreinsunarferli.
3. Þegar kemur að því að búa til ýmsar tegundir af kökum sýnir framleiðslulínan framúrskarandi sveigjanleika: einfaldlega með því að skipta um mótin er hægt að framleiða fylltar eggjarauðukökur, pappírskökur og sneiðar af kökum með mismunandi hönnun.
4. Snjallfyllibúnaðurinn er búinn greiningarvirkni — ef engin kaka er á færibandinu hættir fyllingarnálin að virka sjálfkrafa. Þetta kemur ekki aðeins í veg fyrir efnissóun heldur dregur einnig úr þörfinni fyrir þrif.
Eiginleikar
1. Framleiðslulínan er tölvustýrð og gerir kleift að stilla breytur nákvæmlega og vera notendavæn í notkun. Göngofninn er búinn sex hitasvæðum (sem ná yfir fram-, miðju-, aftari-, efri og neðri hluta) ásamt heitu lofti. Þessi svæði eru stjórnuð með hlutfallsmótorum og fiðrildalokum til að tryggja jafna hitadreifingu, sem tryggir að bakaðar kökur hafi mjúka áferð og einsleitan gullinn lit.
2. Þar að auki lengir minnkuð handvirk snerting við vörur og sótthreinsunarbúnaðurinn geymsluþol vörunnar og uppfyllir jafnframt matvælaöryggisstaðla. Þetta kerfi, sem er stutt af sérsniðnum lausnum og áreiðanlegri þjónustu eftir sölu, er víða viðurkennt á markaði bakaríbúnaðar.
Kostur
Hröð og jöfn blöndun innihaldsefna; samræmd áferð mauksins. * Loftinnspýting með mace: Skilvirk loftræsting fyrir stöðugt lyftingarstig; fínleg uppbygging, frábært bragð. * Matvælavænt ryðfrítt stál: Öruggt, endingargott, tæringarþolið, auðvelt í þrifum. * Snertiskjár: Einföld notkun, nákvæm stjórnun; geymir uppskriftir fyrir fjölhæfni. * Vinnusparandi: Notkun af einum notanda; straumlínulagað ferli frá blöndun til fóðrunar.
Nánari upplýsingar
