Y Fagleg sjálfvirk kökuframleiðslulína fyrir atvinnuhúsnæði
Umsókn
Þessi fjölhæfa framleiðslulína hefur umsjón með öllu framleiðsluferlinu, allt frá undirbúningi deigs til lokaumbúða. Hún nær yfir öll helstu vinnslustig, þar á meðal mótun, útpressun, bakstur, fyllingu, rúllun, skurð og sótthreinsun. Þegar kemur að framleiðslu á fjölbreyttum kökum sýnir línan framúrskarandi aðlögunarhæfni: einfaldlega með því að skipta um mót er hægt að búa til fylltar eggjarauðukökur, pappírskökur og sneiddar kökur í ýmsum útfærslum. Snjallfyllingarbúnaðurinn er búinn skynjunarvirkni - ef engin kaka er á færibandinu hættir fyllingarnálin sjálfkrafa að virka. Þetta kemur ekki aðeins í veg fyrir efnissóun heldur dregur einnig úr þörfinni fyrir hreinsun. Þetta kerfi hentar sérstaklega vel fyrir meðalstórar og stórar matvælaverksmiðjur, bakarí og snakkvinnslufyrirtæki sem krefjast stöðlaðrar og skilvirkrar framleiðslu.
Eiginleikar
Framleiðslulínan, sem er stjórnað af tölvustýrðu tíðnibreytikerfi, gerir kleift að stilla breytur nákvæmlega og er notendavæn í notkun. Göngofninn er búinn sex hitasvæðum - sem ná yfir fram-, miðju-, aftari, efri og neðri svæði - ásamt heitu lofti. Þessi svæði eru stjórnuð með hlutfallsmótorum og fiðrildalokum sem tryggja jafna hitadreifingu; þetta tryggir að kökurnar sem framleiddar eru hafa mjúka áferð og einsleitan gullinn lit. Í samanburði við hefðbundinn búnað dregur orkusparandi hönnun þess úr orkunotkun um allt að 30% við venjulega notkun. Að auki lengir minni handvirk snerting við vörur, ásamt sótthreinsunarbúnaði, geymsluþol vörunnar og uppfyllir jafnframt matvælaöryggisstaðla. Með stuðningi sérsniðinna lausna og áreiðanlegrar þjónustu eftir sölu hefur þetta kerfi hlotið mikla viðurkenningu á markaði fyrir bakaríbúnað.
Vörulýsing
1. Fullsjálfvirka kökuframleiðslulínan okkar hefur verið þróuð með því að nýta sér háþróaða búnaðartækni frá Evrópu og fella inn sérstakar aðstæður einstakra framleiðsluverkstæða. Þetta samþætta kerfi sameinar rafmagns-, ljós- og vélræna tækni til að ná fram mjúkri og samræmdri virkni.
2. Kerfið samanstendur af fimm aðalhlutum: deigundirbúningseiningu, bökunarbúnaði, fyllingareiningu, kælikerfi og sótthreinsunarbúnaði. (Þar að auki er hægt að setja þessa hluta saman í hálfsjálfvirkar stillingar eða framleiðslulínur með mikilli afköstum.) Það er úrval af gerðum gönguofna til að velja úr, svo sem rafmagns-, dísil-, gas- og varmaolíu-byggðum afbrigðum.
Umsókn
1. Þessi fjölhæfa framleiðslulína hefur umsjón með öllu framleiðsluferlinu, allt frá undirbúningi deigs til lokaumbúða.
2. Það nær yfir öll helstu vinnslustig, þar á meðal mótun, útdrátt, bakstur, fyllingu, veltingu, skurð og sótthreinsun.
3. Þegar kemur að því að framleiða fjölbreyttar kökur sýnir línan framúrskarandi aðlögunarhæfni: einfaldlega með því að skipta um mót er hægt að búa til fylltar eggjarauðukökur, pappírskökur og sneiðar af kökum í ýmsum útfærslum.
4. Snjallfyllibúnaðurinn er búinn skynjunarvirkni — ef enginn kaka er á færibandinu hættir fyllingarnálin sjálfkrafa að virka. Þetta kemur ekki aðeins í veg fyrir sóun á efni heldur dregur einnig úr þörfinni fyrir þrif.
Eiginleikar
1. Framleiðslulínan er stjórnað af tölvustýrðu tíðnibreytikerfi og gerir kleift að stilla breytur nákvæmlega og er notendavæn í notkun. Göngofninn er búinn sex hitasvæðum - sem ná yfir fram-, miðju-, aftari, efri og neðri svæði - ásamt heitu lofti í hringrás.Þessi svæði eru stjórnuð með hlutfallsmótorum og fiðrildalokum sem tryggja jafna hitadreifingu; þetta tryggir að kökurnar sem framleiddar eru hafa mjúka áferð og einsleitan gullinn lit. Í samanburði við hefðbundinn búnað dregur orkusparandi hönnun þess úr orkunotkun um allt að 30% við venjulega notkun.
2. Að auki lengir minni handvirk snerting við vörur, ásamt sótthreinsunarþættinum, geymsluþol vörunnar og uppfyllir jafnframt kröfur um matvælaöryggi. Með stuðningi sérsniðinna lausna og áreiðanlegrar þjónustu eftir sölu hefur þetta kerfi hlotið mikla viðurkenningu á markaði fyrir bakaríbúnað.
Kostur
Hröð og jöfn blöndun innihaldsefna; samræmd áferð mauksins. * Loftinnspýting með mace: Skilvirk loftræsting fyrir stöðugt lyftingarstig; fínleg uppbygging, frábært bragð. * Matvælavænt ryðfrítt stál: Öruggt, endingargott, tæringarþolið, auðvelt í þrifum. * Snertiskjár: Einföld notkun, nákvæm stjórnun; geymir uppskriftir fyrir fjölhæfni. * Vinnusparandi: Notkun af einum notanda; straumlínulagað ferli frá blöndun til fóðrunar.
Nánari upplýsingar
